Tradition Gemmage - La récolte du "Barras"
Lo barrascatge
A la fin octobre, la tempsada que s'acaba dab la darrèira amassa de la rosina : que s'apèra lo barrascatge. Que cau amassar un darrèir còp l'arrosina : vueitar los cuchòts, puish dab l'aper, aperat lo barrasquit, lo rosinèir rascla la gema durcida sus la cara pendent tota la tempsada. Lo barràs que tomba sus ua tela de 1,50 m de costat ajacada au pè deu pin.
Aqueth barràs hicat dens l'esquarta qu'es portat dinc a la barrica e mesclat dab la rosina motha dab ua grana barra.
La hemna de l'arrosinèir que l'ajuda per aqueth tribalh.
Lo barrascatge acabat, acabada qu'es la tempsada deu gematge.
Ua navèra temporada que pòt tornar començar per l'an qui vien.
La récolte du « barras »
Fin octobre, la campagne s'achève avec la dernière récolte de résine qui s'appelle le « barrascatge ». Il faut récolter une dernière fois la résine : vider les pots, puis avec un outil appelé « barrasquit », le résinier racle la gemme durcie sur « la cara » (entaille faite sur le pin) pendant toute la saison. Ce « barràs »tombe sur une toile de 1,5 m de côté étendue au pied du pin.
Puis cette résine est vidée dans « l'esquarta » (récipient en bois) et portée jusqu'à la barrique, puis mélangée à l'aide d'une grande barre avec la résine molle, récoltée dans des pots.
Le résinier est aidé par sa femme pour cette tâche. Avec cette dernière récolte s'achève la campagne de gemmage de l'année.
Une nouvelle période pourra recommencer l'année prochaine.
